Lomo ibérico Hay 2 productos.
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Lomo de Bellota Ibérico (50% Raza Ibérica)
Procedente de cerdos ibéricos alimentados de hierba y bellota durante la montanera. Uno de los productos más apreciados del cerdo que se adoba, se embute en tripa y se cura en secaderos durante un tiempo mínimo de 70 días. Destaca por su exquisito sabor y su aspecto veteado que demuestra su calidad y origen.
Lomo de Cebo Ibérico (50% Raza Ibérica)
Procedente de cerdos ibéricos alimentados de hierbas y la mejor selección de cereales naturales. Elaborado y secado durante un tiempo mínimo de 70 días, consiguiendo producto con un suave veteado en grasa que le hacer ser muy jugoso.
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