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Este producto tiene la curación apta para ser deshuesado. El trabajo de deshuese y envasado se realiza en empresa certificada para ello. Se presenta envasado y etiquetado al vacio en trozos (de 1 a 4)
Disponible el:
Centro de jamón y paleta de cerdo ibérico y blanco
Este producto tiene la curación apta para ser deshuesado. El trabajo de deshuese y envasado se realiza en empresa certificada para ello. Se presenta envasado y etiquetado al vacio en trozos (de 1 a 4)
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Este producto esta certificado y garantizado en su trazabilidad de conformidad con el r.d. 4/2014 (norma de calidad para la carne, jamón, paleta y caña de lomo ibérico elaborada en España.